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9道新手宴客家常菜谱!道道都是热菜!_健康频道_东方
发布日期:2020-08-29 03:40   来源:未知   阅读:

食材:猪肚1只、辣椒油1汤匙、香葱5根、姜1块、香菜2棵、花椒1/3汤匙、八角2个、花生米1汤匙、凉拌酱油1汤匙、白糖1茶匙、盐3茶匙、鸡精1/3茶匙、香醋1/3汤匙、香油1茶匙

7)临上桌淋一茶匙香油即可。

6)大火收汁,出锅前调入鸡精。撒红椒段。

做法:1)准备原料,蒜剥好洗净备用。

2)平鱼用刀刻几道,沾上干淀粉备用。

3)猪肚加姜,花椒,八角一起,调入两茶匙盐压力锅煮到喜欢的软度。

4)煮好的猪肚捞出过冷水。5)猪肚切丝备用。

食材:平鱼2条、大蒜1头、香葱3个、红辣椒3个、盐1茶匙、蒸鱼豉油2汤匙、米酒2汤匙、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、干淀粉1汤匙

2)开水把猪肚焯水,捞出过冷水洗净备用。

做法:1)猪肚用盐和碱面的混合物反复搓洗到没有粘液。

4)锅里放油,把蒜碎小火煸炒金黄。放入生抽,米酒,煮开。

食材:童子鸡1只、香菇适量、竹笋适量、大葱1根、姜1块、盐1汤匙、花椒1汤匙、五香粉1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、辣椒油1汤匙、白糖1汤匙、鸡精半茶匙

金蒜平鱼

红油肚丝

3)沾干淀粉的鱼拍掉多于的粉,煎两面金黄。蒜剁碎。红椒斜切段。

5)放入平鱼,兑水齐平鱼,放糖,盐,大火烧开。中火煨20分钟。

6)把猪肚,香菜,花生碎,香葱末,一起放入味斗,加入酱油,白糖,香港马会现场开奖结,盐一茶匙,鸡精,香醋,辣椒油,一起抓拌均匀。

蒸扒鸡

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